Biscottini salati
CALENDARIO AVVENTO
RicettaNatale
SENZA LATTOSIO
Biscotti al parmigiano
Oggi è domenica ed è anche festa, quale migliore programma se non trascorrere la giornata con gli amici!
Noi ti diamo un’idea per un aperitivo natalizio!
BISCOTTI SALATI AL PARMIGIANO – SENZA LATTOSIO
- 250 g farina tipo 1
- 50 g olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaino di rosmarino tritato
- 20 g parmigiano grattugiato
- 80 g acqua
- 5 g sale
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo senza zucchero
Procedimento
Impastare tutti gli ingredienti assieme, stendere con il mattarello, ritagliare i biscotti della forma preferita e cuocerli in forno a 170°C per circa 15 minuti (controllare la cottura!)
Da accompagnare con:
Aperitivo all’arancia e cannella
- 750 ml succo di arancia
- 150 ml bitter analcolico
- 100 ml acqua tonica
- 3 stecche di cannella
- 1 fetta di zenzero fresco
- ghiaccio
Preparalo almeno un’ora prima!
